夏から採りに行ってたキノコ。

使い切れそうもない時は水煮にして冷凍してありまして、、、


今回はそれらを使って佃煮を作ることに

20170926085136630.jpg


続きも見てね。

にほんブログ村 アウトドアブログへ⬅︎こちらも『ポチッ』と、応援よろしくです。
鍋に水煮の冷凍を入れていきます。

だいたい15種類くらいのキノコが入ってる

20171107175433824.jpg


味入れして煮詰めていきます。

20171107175436862.jpg


瓶煮詰めて、、、

20171107175439760.jpg


熱湯殺菌。

20171107175442608.jpg

後は、しっかりキャップを閉めて、

20171107175445364.jpg


完成〜。

20171107180017890.jpg


全部で16本。

もう少し作りたかったな〜。。。

10月キノコ行けなかったから、ストック作れなかった


でも、ありがたいことに告知初日に完売しました





さて、本題。

先週言ってた『30年くらい行ってない山』

日曜午前中に行ってきました



軽自動車がギリギリの農道。

20171107175448173.jpg


300mも進むと舗装道は終了。

20171107175454851.jpg


ここから先は人の歩いた跡はほぼ無し。

尾根状に獣道が付いてる感じ。

20171107175501247.jpg


マキの木が植えてあるんで、

昔はちゃんとした道が付いていたはず。。。

20171107175507431.jpg


しばらく進むと草と蔓、姫竹に覆われて完全に道消滅。

20171107175511526.jpg


期待していた山芋。

ビックリするようなデカイのは無かったけど

ソコソコのは何本か

20171107175715257.jpg


もう少し進むとモノラックの廃レールが、、、

かすかに覚えてる記憶だと、

このレールの終点から100mほど進んだ辺りだった気が。

20171107175736725.jpg


ありました!

恐らくはココ。

背丈よりだいぶ高いお茶の木が凄いことになってる

20171107175745758.jpg


昔の面影は全く無し。

もう少し先や周りも見たかったけど

今の時期はキツイ


冬にでも来て道作りながら見て来ようか。。。




オマケで裏山の山芋チェックもして来まして、

そしたらビックリするようなのが2本あった

去年1つは見っけてたけど、もう一本あったとは、、、


まともに伸びていたら身長位は掘らないと。。

でも、、、恐らくは、、、タコかな。。。



ま〜〜期待に胸膨らませて来年1発目で掘ってみようかな?



おしまい。



ブログランキング参加中。
にほんブログ村 アウトドアブログへ⬅︎こちらも『ポチッ』と、応援よろしくです。






2017.11.08 / Top↑
Secret

TrackBackURL
→http://ukyo06.blog.fc2.com/tb.php/259-c0c2c18c
まとめ